Apresentação do livro "Receitas Particulares e Curiosas: Manuscritos do século XIX da família Coelho Villasboas" de Ana Marques Pereira e Álvaro Teixeira de Queiroz
![](https://storage.fw.uc.pt/p/vajxcejpwf40yysr2rq9k27w8ygbeh01/max2k/FB%20e%20Insta_Livro%20Receitas%20Particulares.png?dl=0)
Público:
A partir dos 15 anos
Preço:
A participação é gratuita mediante inscrição: comunicacao@mnmc.dgpc.pt
Gourmand Awards 2023 (4º lugar na categoria History Book), o livro reúne mais de 400 receitas transcritas de dois receituários manuscritos do século XIX pertencentes à família Coelho Villasboas, acompanhadas de extensos comentários informativos e inovadores da autora. Profusamente ilustrada, esta obra transporta-nos para a vivência do século XIX, preservando um tipo de documentos pouco divulgados - os receituários particulares antigos -, a que se junta a correspondência familiar que facilita a compreensão das informações transmitidas.
A apresentação estará a cargo de Maria da Graça Pericão.
Organização: Museu Nacional de Machado de Castro
A apresentação estará a cargo de Maria da Graça Pericão.
Organização: Museu Nacional de Machado de Castro