Coimbra Região Gastronómica

O Convento São Francisco vai receber, entre 14 e 16 de novembro, a 2.ª edição do Coimbra Região Gastronómica, um evento dedicado à valorização da gastronomia regional e dos produtos endógenos do concelho e da região.

A iniciativa resulta de uma coorganização entre a Câmara Municipal (CM) de Coimbra e as entidades Cordel Maneirista Lda., Navega Vale Lda. e Aristodiscovery Lda., formalizada através de protocolo, e pretende reforçar o papel da gastronomia como expressão cultural e motor de atração turística.

O programa inclui mostras e degustações, showcookings, provas gastronómicas, conferências, debates temáticos e momentos culturais e musicais, procurando envolver produtores, chefs, investigadores e o público em geral.

Todos os detalhes podem ser consultados no site do evento.